Njutalivet

Här kommer et recept på så fantastisk goda vannbakkels.
Den har jag ärvd från min mormors syster,Helga ♥

Underbara, enkla, och absolut beroendeframkallande.

Recept:
♥125 g smör
♥125 g hvetemjöl
♥2,5 dl vatten
♥4 små ägg


♥vispgrädde
♥hallonsylt
♥vaniljkräm

Gör så här:
Vatten & smör kokas upp, tas av värmen.
Rör inn mjölet.
Sättes over värmen i et ögonblikk..till smeten slipper kastrullen.
Tas av värmen, och rör inn ett och ett ägg i tur.
Röra inte mycket efter sista ägg.

Sättas på bakplåt, ungefär en matsked varje.

Gräddas på 210 grader i ungfär 30-40 minut.

När dom har svalnat, skär dom i två.
Fylls med hallonsylt i botten, så lite vaniljkräm och så en stor klick med vispgrädde.
Strö över lite florsocker eller decorera med choklad ♥

Servér gärna med et godt Brasiliansk kaffe, gjord på presskanna...♥