Njutalivet

Liten potatis bakelse...

Vad du behöver:

8 potatisar, finriven
½ purjolök, finriven
1 vitlöksklyfta, finriven
1 ägg
100 g riven Västerbottensost(pluss lite till garnering)
1 dl lättmjölk
Salt
Peppar

Gör så här

Riv potatis,purjolök & vitlök.
Blanda alla ingredienser.
Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av silikon.
Smörja, fordela & toppa med ost.

225g 20 minuter.

Lycka till!