Rune´s Oreo Cupcakes
Oreo Cupcakes
(Ungefär 10 stycken)
Du behöver:
1 ägg
45 gram smör, rumstempererad
100 gram ljust muscovado socker
70 gram mörk choklad (70%)
1/2 ts vaniljarom
75 gram mel
1/2 ts bakepulver
1/4 ts natron
3 knusta Oreokex
1 dl mjölk
Frosting:
75 gram smör, rumstempererad
225 gram florsocker
2 ss mjölk
3 knusta Oreokex
Så gör du:
- Varma upp ugnen till 180 grader
- Sett 10 cupcakeformer i cupcake brett
- Smelt chokladen i vattenbad
- Visp smör och socker
- Tillsett ägg, och visp noggrant
- Tillsett choklad och vaniljarom. Visp fortfarande
- Ha i siktat mel, bakpulver och natron, sammans med mjölken
- Knus Oreo kex'arna med en stavmixer
- Bland dom knusta kex'arna i rören
- Fyll cupcake formarna 2/3 fulla
- Stek kakorna midt i ugnen i ungefär 20 minuter
Frostingen:
Det er viktigt att cupcake'arna är helt avkyld när du har på frostingen!!
- Visp smör och florsocker till en smet
- Ha i vaniljarom och mjölk, och rör vidare
- Knus Oreo i stavmixaren, var noggran med att dom blir riktigt knust så dom kommer genom spritspåsen
- Bland dom knusta Oreo kex'arna i smeten
Börja spritsa från mitten, och arbet utover i sirklar. Del en Oreo kex i två med en skarp kniv, och dekorer varje cupcake med en halv Oreokex
Bör njutas samma dag som dom görs! :-)
Oreo Cupcakes (10 stk)
Vad du behöver:
1 ägg
45 gram smör, rumstempererad
100 gram ljust muscovado socker
70 gram mörk choklad (70%)
1/2 ts vaniljarom
75 gram mel
1/2 ts bakepulver
1/4 ts natron
3 knusta Oreokex
1 dl mjölk
Frosting:
75 gram smör, rumstempererad
225 gram florsocker
2 ss mjölk
3 knusta Oreokex
Gör såhär:
- Varma upp ugnen till 180 grader
- Sett 10 cupcakeformer i cupcake brett
- Smelt chokladen i vattenbad
- Visp smör och socker
- Tillsett ägg, och visp noggrant
- Tillsett choklad och vaniljarom. Visp fortfarande
- Ha i siktat mel, bakpulver och natron, sammans med mjölken
- Knus Oreo kex'arna med en stavmixer
- Bland dom knusta kex'arna i rören
- Fyll cupcake formarna 2/3 fulla
- Stek kakorna midt i ugnen i ungefär 20 minuter
Gör såhär med frostingen:
Det er viktigt att cupcake'arna är helt avkyld när du har på frostingen!!
- Visp smör och florsocker till en smet
- Ha i vaniljarom och mjölk, och rör vidare
- Knus Oreo i stavmixaren, var noggran med att dom blir riktigt knust så dom kommer genom spritspåsen
- Bland dom knusta Oreo kex'arna i smeten
Börja spritsa från mitten,
och arbet utover i sirklar.
Del en Oreo kex i två med en skarp kniv,
och dekorera varje cupcake med en halv Oreokex
Bör njutas samma dag som dom görs, gärna i selskap med nogon du tycker om...♥
Kommentarer
Postat av: Linn
Kika gärna in & delta i tävlingen där du kan vinna valfritt smycke! :D (Avslutas 19/2!)
Direktlänk: http://linnhahne.blogg.se/2012/february/tavling.html#comment
Trackback
