Choklad Spa, Chokladmassage
Visst låter det smaskigt att bli masserad med varm, väldoftade chokladolja.
Chokladmassage, chokladbehandlingar mmmm, så annorlunda och lysigt!
Olika former av chokladbehandlingar tex chokladmassage, inpackningar,
ansiktsbehandlingar har blivit mycket populära.
Chokladmassage är undergörande för både kropp och själ, det kan ju hända att behandlingen avslutas med en kopp varm choklad?!
Här är den flotte anleggingen jag fikk presentkort på, av min käre♥
Vilken underbar present at få, ren njutning♥
Rekommenderes♥
www.carespa.nu
Lite fakta♥
kärlek
Kärlek...
Fredag, & hälg...♥
Fredagsmys, vilken underbar känsla♥
Kanske lite ekstra tid med sin käre?
Dyrka kärleken lite ekstra...♥
Man ställer väl med huset, bilen, hälsan...men vad med käresten sin?
Prova på varje dag, å vara lite x-tra snäll.
Ge honom eller henne en kopliment, erbjud dig at göra nogot tilsammans♥
Det är inte som stora gästarna som gör skillnaden,
det er dom små ögonblicken i vardagen♥
Lunchlåda till sin hjärtans utvalda?
Om man kollar på WIKIPEDIA, så är ju kärleken definerad rätt vel...
Eller vad tycker du?
Eros ♥
Eros är en kärleksgud i den grekiska mytologin, och symboliserar den romantiska och lidelsefulla kärleken, kärleken som aldrig mognar och växer upp. Eros motsvarighet inom den romerska mytologin är Amor, även kallad Cupido. Eros gestaltas symboliskt ofta som en bevingad barngestalt – en erot, även kallad amorin eller kupidon.
Agape ♥
Står för den förutsättningslösa kärleken,
den självutgivande formen av kärlek och har ingen sexuell underton eller överton.
Agape står också för hur (den kristna) Gudens kärlek är gestaltad i relation till människan, och hur människor ska älska Gud och varandra.
Den latinska motsvarigheten är Caritas; den oegennyttiga kärleken uttryckt i handling.
Philia ♥
Står för syskonkärlek (utan erotisk eller sexuell underton).
Philia är ett begrepp för kärleken till sina släktingar, blodsbandet.
Även platonsk kärlek & vänskap.
Libido ♥
Är den sexuella och fysiska kärleken,
vår könsdrift. Sigmund Freud benämnde den energi, livsdriften,
människan fick ur sin könsdrift med det latinska ordet Libido.
Motsatsen och komplementet till libidon var enligt Freud dödsdriften, Thanatos.
Thanatos är aggressionen, den självdestruktivitet som vänds utåt mot andra.
Hoppas du får en härlig kväll, med din käre, dina barn, din familj eller andra du tycker om.
Her är en bild, tatt av min 12 år gamla son♥
Gott nytt år...
Enkel lunch
Under julen bliver det mycket mat, och lunchen brukar bli mycket lik frukosten och julbordet.
Vi har gjort en enkel och mycket god lunch under mellandagarna som inte kräver varken mycket tid eller innsats.
Använd en muffins form. Lägg i en skiva bacon eller prosciutto. Knäck i ett egg, och ställ i ugnen på 200 grader i ungefär 20 minuter. Enkelt, och gott
Ris a la Malta
At göra ris ala malta är enkelt, och supergott. Men på ett enkelt sätt kan den bli ännu bättre.
Vispa grädde med lite socker och en vaniljstång (endast fröna)
Bland 50/50 med grädden och kold risgröt. Skala och dela en mandarin eller två i små tärningar. Riv opp en mörk choklad, och rör alt sammen.
Servera med hallonkräm.
Härligt!!
Julens sallader 2 av 2
Ostsallad
Här år det mycket rom förr personlig smak..
Anvend den osten du gillar bäst, eller ta två olika förr spänningens skull.
Vad ni behöver:
300 g gouda
5 stilker blekselleri
6 msk gräddfil
6 msk mayonnes
1 äpple
3 krm hvitpeppar
Hur gör man?
Skär blakselleri. äpple & gouda i små bitar.
Tilsätt gräddfil & mayonnes.
Röra lätt, tilsätt hvitpeppar.
Rör lite till.
Kyla ♥
Om ni vil ersetta äpple med päron, pröva på.(jättegott, sött)
Var inte redd å forsöka lite,..
Det värsta som kan hende är ju at du hittar på nokot unikt..♥
Det receptet jag nu presenter förr er är min familjs egen.
Vi har justerat den til vår smak♥
Julens sallader...del 1 av 2
Hemma hos oss lagar vi två sallader i år.
Dom vi i år tycker best om är Äggsallad & Ostsallad.
Låt din egen smak bestemma lite vad du har i dom..
Receptet er bara en grund...♥
Äggsallad
Vad du behöver:
4 ägg
4 msk mayonnes
4 mst gräddfil
½ purjolök
1 msk sitron
1 msk senap, stärk
salt & peppar(& curry)
Vad gör man?
Kok ägg i 8 min, låt svalna.
Dela i små delikata bitar.
Skär purre i pyttesmå bitar.
Tilsätt mayonnes, gräddfil, senap, sitron & krydder.
Röra väl, med lätt hånd.
Sätt i kylen...♥
Dom vi i år tycker best om är Äggsallad & Ostsallad.
Låt din egen smak bestemma lite vad du har i dom..
Receptet er bara en grund...♥
Äggsallad
Vad du behöver:
4 ägg
4 msk mayonnes
4 mst gräddfil
½ purjolök
1 msk sitron
1 msk senap, stärk
salt & peppar(& curry)
Vad gör man?
Kok ägg i 8 min, låt svalna.
Dela i små delikata bitar.
Skär purre i pyttesmå bitar.
Tilsätt mayonnes, gräddfil, senap, sitron & krydder.
Röra väl, med lätt hånd.
Sätt i kylen...♥
Vilka fina ord...Ha en så trevlig lille-lille julafton.
Går inn i onsdagen med desse fina ord i minnet...
Hälgens mys ...
Att baka surdegsbröd
Rune`s surdegsmackor..♥
Har man en surdegsgrund är det inget problem att göra några bröd,
men det måste planeras.
Själva jobbet med att baka bröden tar cirka 30 minuter,
men det börjar på morgonen och är färdigt på kvällen.
Jag brukar blanda surdegen på morgonen innan jag går till jobben.
Det görs så här:
Ta ungefär 2-3 msk av surdegsgrunden och bland det med 1,5 dl rågmjöl och 1,5 dl ljummet vatten.
Ställ i rumstemperatur (ungefär 22 - 25 grader).
Efter ungefär 9-10 timmar har degen blivit mycket större,
och det finns rejält med bublor i den.
Då startar jobbet med att sätta degen.
Här är ett enkelt recept som gir 2-3 bröd:
Surdegsbröd
3-400 gram surdegsgrund
900 gram rågsikt
300 gram vetemjöl
60 gram honung
500 gram ljummet vatten
Bland sammen, och kör i köksmaskin i några minuter.
Ha i 10 gram salt, och kör en minut till.
Låt jäsa tills den är dubbel storlek, det tar ungefär 2-3 timmar.
När den är klar,
baka ut den och fördela i brödformar eller även bättre i jästkorgar om du har.
Slå på ugnen till 240 grader.
Låt stå och jäsa tills den är dubbel storlek.
Ställ i ugnen, och slå genast temperaturen ned till 200 grader.
Släng inn en isbit i botten på ugnen för en bättre skorpa på brödet.
Om du gör så, ånga ut efter ungefär 10 minuter.
Efter 10 minuter sticker du inn et stektermometer i midten av brödet.
Brödet är klart när det har en temperatur i midten på ungefär 95 grader.
Låt vila i några minuter innan du tar en macka, om du klarar! :-)
Nåt som kan göra det enklare att baka,
och gi ett bättre reultat är om du har riktiga verktyg.
En baksten gir et bättre bröd, med en bättre yta.
Det blir även bättre under brödet, det blir inte fuktigt.
Jästkorgar är enkla att använda, och gir en jämn storlek på brödet.
Brödet ser även proffsigt ut, med ränder så som det har hos bagaren ♥
Surdegsbröd - godt, nyttig, billig och enkelt
Rune´s Surdegsgrund..♥
Jag har i många år bakat bröd och har önskat att göra surdegsbröd.
Men det har verkat svårt, så jag har inte försökt innan några månader sen.
Men det är inte svårt alls, men det tar lite tid så det måste planeras.
Jag skall skriva två inlägg om det här ämnet,
och i det här förste skall jag berätta hur man gör en surdegsgrund.
Det tar några dagar att göra, men själva jobbet tar endast några minuter varje dag.
Efter du har gjord grunden behöver du endast göra nåt med den en gång varje vecka,
eller när du skall baka.
När du gör rågsurdegsgrund så borde du använda ett rågmjöl som är fullkorn,
ekologiskt och stenmalet.
Alt detta för att det skall ha mäst möjlig jästkraft.
Jag använder et gammalt glas som det har varit majonäs i tidigare.
Så här gör du din egen surdegsgrund:
Dag 1, kväll
- 1 msk rågmjöl
- 2 msk ljummet vatten
Blandas i en burk med lock, och ställs i rumstemperatur (ungefär 22-25 grader)
Dag 2, kväll
Rist burken
Dag 3, kväll
Bland i 1 msk rågmjöl
Dag 4, morgon
Bland i 2 msk rågmjöl och 2 msk ljummet vatten
Dag 4, kväll
Bland i 2 msk rågmjöl och 2 msk ljummet vatten
Vänta tills det börjar bubbla i surdegsgrunden, och ställ den i kylskåpet.
Efter det här måste du en gång varje vecka "mata" surdegen. Det gör du så här:
Ta bort surdeg från burken tills det är ungefär en cm kvar i botten.
Bland i 2 msk rugmjöl och 2 msk ljummet vatten, och ställ direkt i kylen.
I nästa inlägg skall jag prata lite mer om att baka ett bröd från surdegsgrunden, och hur man skall planera det♥
Pepparkakor.. ♥
Nu är det dags,äntligen...♥
Våre pepparkakor tyckar vi är jättegoda, inte så stärka.
225g Smör
1,5 dl Sirup
3 dl Sukker
Smältes i kasserulle over svag värme, låt kyla väl.
Tilsätt:
1,5 dl Flöte
9 dl Hvetemjöl
1 ts Nellik
1 ts Ingefära
1 ts Pepper
3 ts Kanel
1 ts Kardemumma
1,5 ts bakpulver
Spara lite mjöl til utbakningen ♥
Låt gärna stå natten över i kylen ♥
Gräddas på 180g
Ungefär 8 min
Världens mysigste julklapp?
Kafé Agnez Malmö
Läste i tidningen at Kafé Agnez hadde tatt hem awards som Malmös bästa kafé,..måste prova ♥
Trodde vi hadde gått fel, var inte helt lett at hitta.
Men så kom vi inn i en bakgård, så himla skön och värm.
Med fontän, antika möblar och en feeling som var helt unik ♥GILLAR♥
Vi provade cheesecake & kärleksmums(chokladtårta m kokos)
Fantastisk gött!!
Trevlig personal, jåttegoda tårtor, fantastisk espresso, cappuccino, & värm choklad(m Marshmallows;o)
Rekommenderar !!!
Se hur mysigt...♥
Välkommen til Njutalivet...
Her kommer en blogg, som handlar om dom små sakerna i livet..
Som gör vardagen så mycket bettre..
Det är ju inte alltid dom stora grejerna som er lycken... ♥
Men kanskje bare en liten chokladbit, till en kopp thé..♥
Gärne tilsammans med den man älskar..♥
Vem er så jag?
Jag er en Norsk tjej, bosatt i Sverige.
Jag er genuint intresserad av Kaffe,Thé & Choklad.
Har haft min egen lilla kaffe,thé & choklad butik i 3,5 år, som jag sålda när vi flyttade hit.
Har holdt olika smaks kurser,thé & kaffe kurs,baristakurs mm
Jag älskar at vara med min familj; at baka,mysa hemma eller hitta på roliga grejer tilsammans.
En enkel ganache
En ganache kan används till mycket. Du kan använde den i en tårta, som et fyll, eller ha den över glass. Den kan används som en chokladsås, eller som fyll i praliner.
Du måste först välja hur tjock du vill ha ganachen. Om du vill ha den som en sås använder du en del choklad och två delar vispgrädde, om du vill ha den tjockare så den stelnar så anväder du 50-50. Och dessa delar är i vikt, altså som en sås använder du till exempel 100 gram choklad och 200 gram vispgrädde.
Hacka chokladen i små bitar, och ha den i en skål.
Koka upp grädden, och ha i eventuell smak (en vaniljstång är aldrig fel.... :-)
Hell den varma grädden över chokladen. Låt stå et tag (ungefär et minut), och börja röra om från midten och utåt. Rör tills all chokladen har smältat och ganachen är blank och fin.
Och så är den klar till servering. Så enkelt är det.
