Runes Valentine cupcakes..
Red Velvet Cupcakes
(Ungefär 12 stk)
Du behöver:
1 ägg
60 gram smör
150 gram socker
1/2 ts vaniljarom
1/2 ts ättika
1/2 ts natron
1 1/4 dl kefir
125 gram hvetemjöl
1 ss kakaopulver
30 ml röd hushållsfärg
Frosting:
150 gram Philadelphia
150 gram smör, rumstempererad
100 hvit choklad
5 dl florsocker
Gör så här:
- Varma ugnen till 175 grader
- Placera 12 cupcakeformer på ett brett
- Vispa ägg och socker
- Tilsätt smältat smör, och vaniljarom
- I ett glas, blanda natron och ättika
- Tillsätt kefir, kakaopulver och hvetemjöl. Vispa till en krämig konsistens
- Ha i röd hushållsfärg
- Fyll cupcakeformerna 2/3 full
- Stek kakorna mitt i ugnen i 18-20 minuter
Frostingen:
- Smelt chokladen i vattenbad
- Visp smör och Philadelphia medan chokladen kyls
- Tillsätt florsocker och choklad. Chokladen måste vara helt kyld!
- Visp tills det är en krämig konsistens
Om du inte tycker frostingen är tillräckligt stiv, ha i mer florsocker.
Pyntas med hjärtar och rödt strössel
Red Velvet Cupcakes (12 stk)
Vad du behöver:
1 ägg
60 gram smör
150 gram socker
1/2 ts vaniljarom
1/2 ts ättika
1/2 ts natron
1 1/4 dl kefir
125 gram hvetemjöl
1 ss kakaopulver
30 ml röd hushållsfärg
Frosting:
150 gram Philadelphia
150 gram smör, rumstempererad
100 hvit choklad
5 dl florsocker
Gör såhär:
- Varma ugnen till 175 grader
- Placera 12 cupcakeformer på ett brett
- Vispa ägg och socker
- Tilsätt smältat smör, och vaniljarom
- I ett glas, blanda natron och ättika
- Tillsätt kefir, kakaopulver och hvetemjöl. Vispa till en krämig konsistens
- Ha i röd hushållsfärg
- Fyll cupcakeformerna 2/3 full
- Stek kakorna mitt i ugnen i 18-20 minuter
Frostingen:
- Smelt chokladen i vattenbad
- Visp smör och Philadelphia medan chokladen kyls
- Tillsätt florsocker och choklad. Chokladen måste vara helt kyld!
- Visp tills det är en krämig konsistens
Om du inte tycker frostingen är tillräckligt stiv, ha i mer florsocker.
♥Decoreras med hjärtar och rödt strössel♥
Kommentarer
Trackback
